Чай пуэр: польза и вред

thumb32Узнав в предыдущем посте о его происхождении и свойствах, в этом давайте рассмотрим пользу и вред чая пуэр.

Чай пуэр: польза

Польза чая пуэр №1 — бодрость

Бодрость лучше, чем от кофе — это самая первейшая польза чая пуэр (и вред от кофеина при этом практически не наносится: его там малое количество). Приближаясь по этому показателю к энергетическим напиткам, по соотношению вреда и пользы чай пуэр, конечно же, с ними не сопоставим: вред от правильно заваренного чая пуэр минимален, а пользы – многочисленны.

Тонизирующая польза чая пуэр доказана не раз. И самыми разнообразными способами.

Тонизирующая польза чая пуэр доказана не раз. И самыми разнообразными способами.

Польза чая пуэр №2 — очищение

  • Чай пуэр хорошо выводит токсины и потому рекомендуется при отравлениях. Любых, включая пищевые или невоздержанное употребление алкоголя накануне.
  • Благодаря содержанию в нём пектина чай пуэр мягко чистит кишечник, буквально выметая вредные вещества из организма.
  • Кроме того, пуэр чудесно очищает печень, помогая ей очищать и омолаживать весь организм.

Польза чая пуэр №3 – профилактика инсультов и инфарктов

Ещё одна доказанная польза чая пуэр – уменьшение в крови уровня холестерина и сахара. Исследование китайских учёных показало уменьшение уровня холестерина от 30 до 60% у людей, ежедневно употреблявших 3 чашки чая пуэр на протяжении 2 месяцев.

Для сердца чай пуэр – польза и вред одновременно: всё зависит от количества и способа заварки.

Для сердца чай пуэр – польза и вред одновременно: всё зависит от количества и способа заварки.

Польза чая пуэр №4 – профилактика онкологии

Исследование английских учёных доказало, что пектин чая пуэр блокирует участвующий в онкологических заболеваниях белок Gal3.

Польза чая пуэр №5 – пищеварение

  • Чай пуэр ускоряет и оптимизирует пищеварение, избавляет от запоров и других застойных явлений ЖКТ;
  • 3 чашки чая пуэр ежедневно нормализуют работу желчного пузыря за нескольких месяцев;
  • только чай пуэр можно пить при язвенной болезни, а также гастритах: благодаря своей технологии изготовления он является щелочным. Однако здесь при употреблении чая пуэр стоит всё же соблюдать меру и наблюдать за своим состоянием.

Польза чая пуэр №6 – похудение

Чай пуэр ускоряет обмен веществ, помогая этим худеть. При проведении одного из исследований ежедневные 3 чашки чая пуэр позволили скинуть за 3 месяца до 12 кг. Плюс ещё одна польза чая пуэр — вреда внешнему виду волос, ногтей и кожи он при этом не наносит. Наоборот — делает их более здоровыми и красивыми.

Похудение – ещё одна польза чая пуэр (и вред организму от такого способа похудения минимален).

Похудение – ещё одна польза чая пуэр (и вред организму от такого способа похудения минимален).

Вред, а не польза чая пуэр

Однозначный вред чай пуэр может нанести, только если употреблять его на голодный желудок: он настолько сильно активизирует деятельность желудочно-кишечного тракта, что на голодный желудок может привести к изжоге и даже боли.

Как говорится, сдуру можно и от чая получить не пользу, а вред…

Как говорится, сдуру можно и от чая получить не пользу, а вред…

И вред, и польза чая пуэр

Одновременно и вред, и пользу чай пуэр наносит большей частью при неправильной заварке.

  1. Самая первая польза чая пуэр может стать и его вредом: крепко заваренный, чай пуэр настолько сильно тонизирует, что его нежелательно принимать:
    • на ночь (потом трудно заснуть);
    • при высокой температуре;
    • беременным и кормящим грудью (больше 2 чашек ежедневно);
    • детям до трёх годиков.
Вред и польза чая пуэр во многом зависят от его количества: для беременных полезны лишь 2 чашки в день.

Вред и польза чая пуэр во многом зависят от его количества: для беременных полезны лишь 2 чашки в день.

  1. Кроме того, крепко заваренный чай пуэр может поднимать давление, что хорошо для людей с пониженным давлением, но вредно людям с повышенным.
  2. Осторожно следует употреблять чай пуэр людям с мочекаменной болезнью: обладая выраженным мочегонным эффектом, он может заставить почечные камни двигаться. Это хорошо, если камни небольшие (песок): так вы от них избавитесь. И не очень, если камни большие: будет очень больно и придётся обращаться к докторам.
  3. Также путём неправильной заварки чая пуэр можно получить ещё одну спорную то ли пользу, то ли вред – чайное опьянение.

Чайное опьянение несёт с собой такой же вред, как и обычное – рвоту, учащённое сердцебиение (возможна даже аритмия), расстройство желудка. Однако чайное опьянение от пуэра легко устраняется изменением процесса заварки и не несёт организму такого сильного вреда, как алкогольное. Хотя, возможно, для кого-то это не вред, а наоборот — польза чая пуэр: может, кто-то именно к этому и стремится. Но точно не мы – сторонники здорового образа жизни!

При правильном употреблении чай пуэр приносит исключительно и только пользу.

При правильном употреблении чай пуэр приносит исключительно и только пользу.

 

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

54 комментария к записи “Чай пуэр: польза и вред”

  1. RomaZ:

    А если в чае пуэр так мало кофеина, то чем же он тогда так сильно бодрит? 🙂

    • Avtor:

      Хм. Хороший вопрос. Если коротко и не вдаваясь в подробности, то чай пуэр бодрит, худит и здоровит благодаря комплексу веществ, входящих в его состав 🙂

      • RomaZ:

        Нет, ну авсё же — какие конкретно вещества ответствены за бодрящий эффект чая пуэр?

        • Avtor:

          Вся польза и вред чая пуэр обусловлены тем, что при такой долгой ферментации в нём образуются очень, очень много различных веществ. Если мы говорим о бодрящем эффекте чая пуэр, то оно, если коротко, вызывается полифенолами, теинами и катехинами. То есть абсолютно нормальными и естественными веществами. Совсем не наркотиками 😉

  2. Ника:

    Вот в 6 пользе чая пуэр вы говорите, что люди скинули до 12 кг от него. А сколько, если не секрет, у них джо этого было,? Потому что если у них было 70 кг — это одно. А если 112 — то ето совсем другое:)

    • Avtor:

      Не могу вам этого сказать, Ника. Потому что сам не знаю :). Я хотел просто показать пользу и вред чая пуэр вообще, а похудение — это лишь одна из сторон его пользы. И к сожалению, более конкретных цифр в том исследовании, на которое я ссылаюсь в посте, указано не было. Но это ведь не делает чай пуэр менее полезным, правда? 😉

  3. Наталья:

    Чашки какой емкости имеются в виду, когда пишут о пользе или вреде пуэра?
    200 мл или меньше?
    Сколько чая надо на одну чашку?

    • Avtor:

      Чай пуэр заваривается из расчёта 2/3 чайной ложки на 100 грамм воды. Количество такое небольшое потому, что хороший пуэр можно заваривать до 5 раз, и соответственно, при больших чашках получается слишком большой объём жидкости. Более подробную схему заварки можно глянуть в конце поста поста под названием «Чай пуэро» и сначала отталкиваться от неё. А потом, я считаю, каждый чай надо заваривать под себя, потому что и чаи все разные, и мы все разные, и жизненные условия и обстоятельства у нас у всех разные 🙂 А вам какая из польз чая пуэр больше приглянулась, если не секрет?

  4. А как правильно употреблчть и заваривать чтоб не навредить????

    • Avtor:

      Больше всего о пользе и вреде чая пуэр знают те, кто его делает. Поэтому проще всего заваривать его так, как написано на коробке/банке. Но тут возможны варианты — на моём нынешнем пуэре написано «заваривать 6 минут». Однако лично мне эта заварка показалась чересчур крепкой, хотя всем остальным моим домашним было нормально (не то что бы меня совсем уж от неё «штырило», но определённый неприятный эффект был). Поэтому я перешёл на традиционный способ заварки чая пуэр, который убрал все неприятные симптомы, а бодрость и энергичность оставил 😉 :
      2/3 ложки на полчашки (100г) воды примерно 95 градусов;
      1-ая заварка — 30 секунд;
      2-ая — минута;
      3-яя — полторы;
      4-ая — две.
      И, конечно же, пить пуэр надо после еды.
      На мой взгляд, это наиболее щадящая и полезная схема заварки этого чая (более подробно о ней расписано в посте Чай пуэро). А какого именно вреда чая пуэр вы опасаетесь?

  5. И можно ли в России купить качественный продукт в обычной среднестатистической лавке чая??? Я думаю многие дурят

    • Avtor:

      В жизни всё возможно: многие дурят, а многие работают честно. Нужно просто пробовать — польза и вред чая пуэр (если он настоящий) проявится обязательно: у него свой вкус и эффект действия. Если вы его уже пробовали, то спутать с подделкой точно не должны.

  6. Учещенное сердце биени от которого следует бодрость однозначно влияет на сердце,на его ритм,а так как 90% пьющих пуэр хотят достигнуть именно состояние СУПЕР БОДРОСТИ(тоесть состояние что тебя «щтырит» и не нужно мне рассказывать что я не прав!!!!) то следует 2 вывода:1)Пуэр-влият на сердце и 90% пьющих его для того что бы их «штырило» влияет пагубно на сердце а значит,сердце получает болезнь АРИТМИЯ!!!!!(значит Пуэр ВРЕДЕН!!!!!) 2) а не проще ли и ни дешевли достичь состояния «трырит» от чая,гораздо дешевле употреблять ЧИФИР????????

    • Avtor:

      Польза и вред чая пуэр напрямую зависит от того, как его употреблять. На свете вообще не существует ничего однозначно полезного: в неумеренных количествах вредно ВСЁ. По поводу же сердцебиения скажу так: учащение пульса и сердечная аритмия — это абсолютно разные вещи. Само по себе и в разумных пределах учащение пульса не приводит к срыву ритма сердца, так как это естественная реакция организма на, например, физическую нагрузку, повышение температуры воздуха и т.д. То есть чтобы сердце было тренированным и работало нормально — так, как это было задумано природой — оно ДОЛЖНО получать такие посильные нагрузки. Так что в небольшом учащении пульса после приёма любого нормально заваренного чая ничего вредного нет. Ну, а по поводу чифиря — чифирь достигает своего эффекта именно за счёт слишком большой концентрации веществ в заварке. А бодрость от пуэра достигается совсем другим, ощущается совсем по-другому, и при очень-очень слабой, по сравнению с обычным чаем, заварке. Простите за нескромный и где-то личный вопрос, но вы сами пробовали чай пуэр? 🙂

    • Avtor:

      И да — по поводу того, что 90% пьёт пуэр, чтобы «вштырило», я тоже не могу с вами согласиться. По моим личным наблюдениям (скромным, конечно, но тем не менее) большинство пьёт чай пуэр для похудения и просто потому, что нравится его необычный вкус 🙂

  7. GeorgeHamb:

    Когда же человек соблюдает все правила заваривания и употребления чая, то получает от него только пользу и прекрасное настроение.

    • Avtor:

      Не могу не согласиться: вред и польза чая пуэр, как и практически всего на свете, в первую очередь зависит от употребляемого количества и способа приготовления. Всё яд и всё лекарство, как говаривал Парацельс 😉

  8. istanbul escorts:

    I envy your capability to publish wonderful article on zdorovoiprosto.ru simply wanted to say I like this !

  9. Евгения:

    Спасибо за интересную статью.

    Комментарии по поводу влияния на сердце довольно странные, ибо если я правильно понимаю Пуэр за счет микроэлементов и теина стимулирует работу ЦНС, а не сердца, и учащенное сердцебиение — эффект крайне редкий, вызванный именно мозгом (волнительное состояние).

    Что вы скажете о выдержке пуэра? Считаете ли вы, что однолетний/трехлетний пуэр обладает более выраженными бодрящими свойствами нежели пяти- и десятилетний? В чем существенные отличия?

    • Avtor:

      К сожалению, из личного опыта ответить затруднюсь: не так уж много я пил многолетнего пуэра, чтобы иметь солидную статистическую базу и утверждать что-то со 100% гарантией. Однако по мнению одного товарища, работающего в чайном магазине, молодой пуэр бодрит сильнее. А старый имеет более приятный, гармоничный вкус и расширяет сознание (чтобы это не значило). А вас из всей пользы и вреда чая пуэр именно его бодрящий эффект интересует?

  10. Андрей:

    Не знаю как там на счёт пользы и вреда но если не психовать и не выпивать по ведру пуэра который час варили на медленном огне то могу сказать точно после чашки пуэра жизненный тонус настроение состояние заметно улучшается

    • Avtor:

      Полностью согласен: на мой взгляд, польза и вред чая пуэр больше всего зависят именно от того, как его готовят и сколько его пьют. Кстати, Андрей,не поделитесь вашим методом заварки пуэра и сколько вы в день его пьёте?

  11. Hebergeur:

    Пуэр считается сильнодействующим лекарством широкого применения. В Китае его называют чаем от ста болезней за его способность эти болезни предотвращать. Пуэр снижает уровень сахара в крови, стимулирует пищеварение, выводит яды и тяжелые металлы, помогает похудеть и сохранить молодость.

    • Avtor:

      Только за пользой чая пуэр вред его тоже не стоит забывать. Ведь всё хорошо в меру, и при неумеренном употреблении чай пуэр может стать не избавлением, а источником 100 болезней. А вот чтобы такого не случалось, и пишутся посты, подобные этому 🙂

  12. AnthonyExcip:

    Здравствуйте! Хочу оставить этот отзыв для тех, кому он станет полезен, а именно – для почти всех постоянно худеющих женщин и мужчин. Я также раньше относилась к такой группе полных людей – все время на диете, через сутки в тренажерке, по утрам на пробежке, но безрезультатно. Самое большее вывела два кг жидкости из организма. И все – более никаких перемен. Чаще всего, названная проблема связана с гормональным фоном. Когда сбросить лишний вес практически не реально, сколь себя ни напрягай.

    Сироп Мангустин – это действительно действенное, хотя и очень необычное для наших краев, средство для похудания. Лично я сбрасываю вес с mangosteen очень быстро и уютно, что желаю и вам!

    • Avtor:

      Спасибо за ваш совет всем худеющим, но хочу напомнить, что здесь мы обсуждаем всё-таки вред и пользу чая пуэр. Может, вы и его пробовали для похудения, а, значит, сможете поделиться с нами своим опытом?

  13. Благодарю за статью! Вчера решилась начать пить пуэр для бодрости, поскольку нужно много работать и много успевать) Бодрящий эффект не заставил себя долго ждать, буквально сразу я ощутила прилив сил и желание бурной деятельности) Работала до 5 утра, без намека на сон. Прилегла в 5 и уснула без проблем. Проспала всего 4 часа и обнаружила как легко проснулась и встала, и почувствовала легкость во всем теле)) Ранее не слышала о множестве полезных свойств этого чая в том числе не знала о том, что он выводит токсины из организма и помогает похудеть. Но на утро у меня уже закралась такая мысль, и я сразу же наткнулась на Вашу статью, которая все мне объяснила)) У меня пониженное давление, я часто испытываю состояние вялости и сонливости, а сегодня вот уже вторые сутки я танцую)) Чувствую как поднялся тонус. Сейчас главное соблюдать меру:)

    • Avtor:

      Очень рад, что моя статья о пользе и вреде чая пуэр вам пригодилась и помогла! А не подскажете, какой именно чай пуэр вы пьёте (если не секрет, конечно ))?

  14. Лао Бан Чжан:

    Автор не особо разбираетеся в пуэре )
    Там кофеина лошадиная доза. ТОлько он высвобождается медленно и плавно. Поэтому бодрящий эффект пуэра растянут во времени и не происходит рывками как от кофе.
    И на голодный желудок и с утра его можно пить совершенно спокойно. Это единственный чай который можно пить натощак.

    • Avtor:

      Вы абсолютно правы – автор не занимается чаем пуэр профессионально, а просто является человеком, который интересуется, что для его здоровья будет полезно, а что вредно. Именно поэтому автор и постарался получить побольше информации о полезных свойствах и вреде чая пуэр как раз у тех, кто этим вопросом занимается, так сказать, вплотную. И вот, собственно, та самая информация:
      1. О содержании кофеина:
      Чай/кофе (100 мл)
      Количество кофеина (мг)

      Натуральный кофе 60
      Растворимый кофе 45
      Черный чай 40
      Красный чай 30
      Улун 25
      Зеленый чай 20
      Пуэр 10
      Белый чай 5
      Травяной чай 0
      Фруктовый чай 0
      Данные, конечно, усреднённые, и могут основательно отличаться от случая к случаю, но общий смысл, на который проще всего и опираться во всём многообразии нашей каждодневной жизни, именно таков.
      А от себя, как от человека, который пусть не каждое утро, но попивает пуэр, хочу добавить, что эффект от пуэра лично мной ощущается сразу. Вот прямо пока пью. Так что насчёт мягкости и постепенности мой организм с вами не согласен 😉
      2. По поводу чая пуэр натощак. Пуэр основательно активизирует ЖКТ, и натощак это как помогает людям с проблемами – « …у меня была эрозия в желудке.Лечился теми лекарствами, что советовали врачи,но толку мало было.Я стал пить шу пу-эр на голодный желудок по утрам, больше месяца.Я всегда его варю, а не завариваю.Потом прошол обследование, врач спросил у меня , какие лекарства я пил.Эрозии и след простыл.Хотя кроме чая я ни чего не пил…», так и наоборот — обостряет их: «…как обладатель некрепкого желудка могу сказать, что последствия неприятные какое-нибудь обострение гастрита в лучшем случае…», «…И попробуйте при сильном голоде пить пу эр, а потом последить за ощущениями (хотя лучше не надо, может стать плохо)..» И поскольку результат относительно вашего личного, единственного и неповторимого организма предсказать тяжело, то я, например, предпочитаю всё-таки не рисковать и, как говорят англичане, Better be safe than sorry . Хотя, повторюсь, персональные особенности организма у всех разные, и кому-то чай пуэр натощак может здоровье и укрепить. Но поскольку всё-таки далеко не 100% попробовавшим, то и рекомендовать это всем меня читающим я с чистой совестью не могу. Потому и не рекомендую. Или вы считаете, что всё-таки надо?

  15. Virtual Private Servers:

    Для производства чая шу пуэр используют более быстрый способ изготовления – искусственную ферментацию. Сейчас из-за большого спроса на пуэр, производители чаще пользуются более дешевым и быстрым способом ферментации, поэтому в продаже в основном встречается именно чай шу пуэр, в то время как шен найти достаточно сложно.

    • Avtor:

      Спасибо за комментарий на тему вреда и пользы чая пуэр, но сразу встречный вопрос: а сами вы какой пуэр больше предпочитаете и покупаете — шу или шен?

  16. мася:

    здравствуйте, не поняла, пьют при гастритах, но нельзя на голодный так как заболит желудок? противоречие .. даже если пить после еды, то как чай поможет при гастрите

    • Avtor:

      Нет, противоречия нет: чай пуэр можно пить при гастритах, так как он, в отличие от других видов чая, является щелочным. Это не значит, что чай пуэр поможет при гастрите — это значит, что его просто можно при гастрите пить, и таким образом получать пользу от чая для всего остального своего организма 🙂 А на голодный желудок его пить нельзя, потому что он очень активизирует деятельность желудочно-кишечного тракта, и в этом вот проявляется и польза, и вред чая пуэр: при полном желудке он поможет всё быстро и без проблем переварить, а при пустом желудок начнёт как бы переваривать себя 🙂 А вас интересует чай пуэр именно с точки зрения помощи при гастрите?

  17. Юрий:

    Пуэр это очень хороший, вкусный и окрыляющий чай!

    • Avtor:

      Согласен, но только на вкус и цвет, всё-таки, товарища нет: совсем не все становятся фанатами пользы и вреда чая пуэр, лишь раз его попробовав 🙂 Вот среди ваших знакомых, Юрий, много его любителей?

      • Юрий:

        Да есть пару ребят которые увлекаются пуэрчиком! Но к сожалению я их редко теперь вижу! Живу в Ческой республике и в основном я один, и со мной всегда пуэр!

        • Avtor:

          Да, фанаты и пользы, и вреда чая пуэр одними не бывают — с ними всегда любимый чай! 😉 А какой пуэр в Чешской республике, в основном, пьётся?

  18. Юрий:

    В основном пьём Шу прессованный! Есть очень сильно бодрящий!

    • Avtor:

      А можно конкретные марки сильно бодрящего шу пуэра? У меня тут знакомые любители вреда и пользы чая пуэр интересуются 🙂

  19. Юрий:

    Конечно! Pu erh Tea Tuocha Black! В виде чашек !

    • Avtor:

      Спасибо за подсказку от знатока и любителя вреда и пользы чая пуэр! 😉 А завариваешь как?

  20. Юрий:

    Могу добавить что для усиления эффекта чая пуэр не вкоем случае не должна быть спешка!

    • Avtor:

      В каком смысле? Как спешка может повлиять на пользу и вред чая пуэр? При заварке, что ли? Или в мыслях и душе спешки не должно быть? 🙂

  21. Юрий:

    В мыслях и душе 😉

    • Avtor:

      Это да, отсутствие спешки в мыслях и душе везде хорошо бы, не только только при приготовлении пуэра 🙂

  22. Юрий:

    Вы правы! 🙂

  23. Надежда:

    Здравствуйте! Я пью шу пуэр уже несколько лет практически каждый день, утром(!)
    А вот после еды если выпью — ощущаю нечто подобное отравлению. Если на голодный желудок с утра, я могу выпить литра полтора, неспеша, часа за 1,5 — 3, то после еды отсилы пару-тройку чашечек пропустить (чайных, малипусеньких). Вот такой вот опыт.
    И да, почему я его пью утром? Потому что ЖКТ!!! Утро — это время очищения организма. Пока организм не опустошиться от всего «вчерашнего» ничего кушать не могу, тяжко. Так за несколько лет и похудела даже, т.е. избавилась от лишнего веса, который мешал даже шнурки на бантиках завязывать)).

    • Avtor:

      Спасибо за комментарий, который ещё раз показывает, что вред и польза чая пуэр — вещь неоднозначная, и то, что плохо одному, вполне может быть хорошо для другого! А как вы начали пить пуэр, Надежда, — посоветовал кто-то или где-то прочитали?

  24. Артур:

    Могу сказать одно,не злоупотребляйте шен пуєром.Три дня подряд пил 3 литра в течении 10 часов,заваривал в термосе с самого вечера,начало тянуть сердце,как правильно указал автор,каждое лекарство яд,а яд может стать лекарством

    • Avtor:

      Спасибо за яркий пример, что вред и польза чая пуэр больше всего зависит от способа его употребления. А что заставило пить пуэр в таких количествах, если не секрет?

      • Артур:

        Глупость)
        Решил проверить прущесть пуэра и «полную» безопасность.Выяснилось,прёт,хорошо прёт,однако спустя несколько дней сердце дало о себе знать,да и желудок тоже,так что,не злоупотребляйте.В меру это хороший тонизирующий напиток.В больших количествах(при условии,что не чёрный как ночь,если сильно заварен можно и меньше)даёт тот самый прущий эффект,однако эрозия желудка и непонятные эффекты с сердцем дали понять,что пить его(по крайней мере в моём случае)можно не больше литра в день,тогда и будет вам польза и удовольствие.Но проверка на «прущесть» была не главным фактором,главным фактором была работа,из-за которой и была потребность в энергии,кофе в этом плане наверное меня совсем убил,ровно как и энергетики после которых ещё и вялость наблюдается,чего нет у пуэра.Для нормальной работы и активности,хватает литра не очень крепкого пуэра,но думаю и этого многовато если пить за короткое время.Для себя оптимальное кол-во в день я нашёл,больше эксперементироваь не буду)

        • Avtor:

          Хорошо, что быстро было найдено оптимальное количество, когда польза и вред чая пуэр друг друга уравновешивают. А какой пуэр употребляется, если не секрет?

Оставить комментарий

banner