Какое вино полезнее – белое или красное?

thumb15Прежде чем разбираться, какое вино полезнее – белое или красное, нужно вспомнить, что оно делится не только по цветовому признаку.

Как известно из опытов и магазинов, оно бывает:

  • белым
  • красным

Кроме того:

  • сухим
  • сладким
  • полусладким

И ещё креплёным и некреплёным. Какое самое полезное? Пойдём по порядку.
Читать далее »

Какой алкоголь самый безвредный?

thumb14Продолжение темы. Начало – здесь.

Алкоголь из винограда — самый безвредный алкоголь

Самый безвредный алкоголь – спиртное, произведённое из винограда. Оно делится на две основные категории:

  • вино
  • коньяк.

Читать далее »

Какой алкоголь менее вреден?

thumb13На вопрос «Какой алкоголь менее вреден?» доктора отвечают: «Никакой – всё спиртное одинаково вредно». Однако, несмотря на официальное отрицание этого факта медработниками, спиртные напитки очень отличаются друг от друга. Об этом нам говорит как личный опыт, так и ценники в магазине. А поскольку Всемирная организация здравоохранения объяснила, что спиртное может быть даже полезным, то хотелось бы знать, как, сохраняя пользу, получать от алкоголя поменьше вреда.
Читать далее »

Действие алкоголя на организм человека – польза? Вред?

thumb12-150x150Спиртное – яд. С этим бесполезно спорить — это научный факт. Конечно, яд не такой силы, как мышьяк. Однако любой, кто видел сильно упившегося человека, согласится, что все симптомы отравления налицо.

Но и положительное действие алкоголя на организм человека, польза от его употребления – тоже научный факт. Причём доказали этот факт не какие-то учёные-энтузиасты, любители пропустить в свободное от экспериментов время колбочку-другую чистейшего, как слеза девственницы, медицинского спирта. Это официальные данные Всемирной организации здравоохранения. Как же алкоголь может вредить, одновременно оказывая полезное действие на человеческий организм?
Читать далее »

Какое мясо самое полезное

thumb11Какое мясо самое полезное – вопрос, ответ на который, прежде всего, зависит от содержания в мясе жира. Речь сейчас не о том, как мясо было приготовлено (хотя это тоже очень важно), а том, какое животное или птица нам его пожертвовали. Например, свинина — по определению жирное мясо, а говядина — нет.

Это не значит, что не бывает постной свинины или у быков жир отсутствует как класс. На свете всё бывает, даже по два раза, но в среднем среднестатистическая ситуация именно такова: говядина – более диетическое мясо, свинина – менее.
Читать далее »

Животные жиры: вред и польза

thumb10Как ясно из названия, животные жиры, вред и польза которых вызывает в последнее время такие жаркие споры, имеют животное происхождение. Причём как из молока животных (включая сметану, сыр, творог), так и из их тела.

Понятно, что чем больше жиров имеет пища, тем больше потом будет их иметь и организм кушающего. Причём жиры животного происхождения, в отличие от большинства растительных, не относятся  к диетической еде: они могут принести и вред, и пользу – смотря, сколько их употреблять. Небольшое количество животных липидов необходимо для полноценной работы организма (на Крайнем Севере, например, без них вообще трудно). Но при употреблении больших объёмов они откладываются и внутри (как холестериновые бляшки на сосудах), и снаружи — как толстая жировая прослойка под кожей. Так что для здоровья и стройной фигуры лучше всё-таки употреблять их поменьше.
Читать далее »

Мифы о вреде мяса

thumb9Мифы о вреде мяса зародились на базе утверждений, что вегетарианство более близко к природе. Однако природа устроена так, что для жизни всем надо что-то кушать. Точнее, кого-то.

Травоядные едят траву. Хищники охотятся на травоядных. После смерти хищников пожирают червяки да микробы, которые, в свою очередь, поглощаются растениями — круг замкнулся. Если кто-то в этой цепочке вдруг откажется употреблять положенную ему еду, то цепочка начнёт сбоить. Поэтому, выступая против положенных им пищевых привычек, люди не защищают животных. Люди, по большому счёту, наносят им вред.
Читать далее »

Польза и вред мяса для человека

Мthumb8ясо… Как много в этих звуках. Как хорошего, так и плохого.

Польза и вред мяса для человека – тема многочисленных споров. Одни доказывают, что мясо – это практически нервно-паралитический яд замедленного действия. Вегетарианцы клеймят убоину позором, называя убийцами всех, кто имеет наглость её кушать. Поскольку, по их словам, она медленно гниёт в желудке, заодно разрушая  божественную карму едока. Так как, утверждают вегетарианцы, человек не создан есть зверей.
Читать далее »

Полезные свойства рыбы для человека

thumb7Полезные свойства рыбы для человека, прежде всего, заключаются в следующем:

  • высококачественный белок (более лёгкий, чем мясной);
  • нужные человеку микроэлементы (магний, кальций, фосфор и т.д.);
  • полезные жиры (Омега 3).

Конечно, полезные жиры в виде братской помощи людям поставляют также растения. Но именно липиды водоплавающих очень полезны для человека (да, судя по поведению котов, не только для человека).
Читать далее »

Какие бывают жиры

thumbЧестно говоря, в жире, как таковом, ничего такого страшного нет. Наоборот, он был придуман природой для конкретной, вполне благородной цели – иметь запасы на чёрный день.

Однако человек за время цивилизации очень обленился: теперь у некоторых эти запасы настолько масштабны, что столько чёрных дней на свете не бывает.

Но, тем не менее, жиры, как и углеводы, необходимы для жизнедеятельности организма. Поэтому потреблять их нужно. Только зная при этом, какие жиры бывают, и сколько их стоит поглощать, чтобы они шли только на пользу.
Читать далее »

banner